Formule moléculaire (MF) : C5H14ClNO · CAS : 67-48-1 · EINECS : 200-655-4
Analyse selon HG 2941-1999.
| Paramètre | Norme | Résultat |
|---|---|---|
| Aspect | Poudre sèche fluide brun jaunâtre, hygroscopique et à odeur caractéristique | Poudre sèche fluide brun jaunâtre, hygroscopique et à odeur caractéristique |
| Teneur en chlorure de choline | 60% min | 60.5 |
| Perte au séchage | 4.0 max | 1.7% |
| Granulométrie (tamis 20 mesh) | 95% min | 95.4% |
| Métal lourd (Pb) | 0.002 max | inférieur à 0.002 |
| TMA | 1000 ppm max | 98 ppm |
La choline fait partie du groupe des vitamines B hydrosolubles. C'est un facteur essentiel du développement et de la santé normaux des animaux, et elle est nécessaire à la croissance maximale de la plupart d'entre eux. En tant que constituant de la structure moléculaire des phospholipides, la choline intervient dans la mobilisation des lipides de l'organisme. En l'absence de choline, une accumulation anormale de graisse se produit dans le foie. Associée à certains autres facteurs alimentaires, la choline prévient l'apparition de la pérosis (tendon glissé) chez les poussins et les dindonneaux.
La choline entre dans la composition de la molécule de lécithine. Elle participe également à la synthèse des phospholipides, des sphingomyélines et de la glycine. La choline est indispensable à la formation de l'acétylcholine, composé qui permet la transmission des influx nerveux. En tant que donneur de groupes méthyle dans les réactions de transméthylation, la choline joue un rôle important dans de nombreux processus physiologiques. La choline peut fournir des groupes méthyle à l'homocystéine pour la formation de la méthionine.
Chez les volailles, la carence se caractérise par une dégénérescence graisseuse du foie, une baisse de la croissance, de la pérosis et, chez les adultes, une diminution de la ponte et du taux d'éclosion. Chez les porcs, la carence entraîne une baisse de la croissance, des mouvements désordonnés, une réduction du nombre total de porcelets et de porcelets nés vivants par portée, une dégénérescence graisseuse du foie et des lésions rénales. Le maïs et les autres céréales sont de faibles sources de cette vitamine.
C'est pourquoi les régimes pratiques des volailles et des porcs doivent être complétés en choline. La source de choline la plus courante dans les rations des volailles et des porcs est le chlorure de choline. Les besoins alimentaires en choline des volailles et des porcs dépendent de facteurs tels que la vitesse de croissance, le taux de ponte, la composition nutritionnelle de la ration, les facteurs environnementaux et la consommation quotidienne d'aliment.
| Groupe | Besoin |
|---|---|
| Poules — pondeuses (normales) | 250-300 |
| Poules — pondeuses (syndrome du foie gras) | 300-350 |
| Poules — reproductrices | 300-500 |
| Dindes — démarrage | 600-800 |
| Dindes — croissance et finition | 400-600 |
| Dindes — reproductrices | 300-600 |
| Canards — engraissement | 900-1100 |
| Canards — reproduction | 1100-1400 |
| Porcs — démarrage | 300-450 |
| Porcs — croissance et finition | 100-300 |
| Porcs — reproducteurs, gestation | 600-800 |
| Porcs — reproducteurs, lactation | 400-500 |
| Ruminants — veaux (veal) | 600-1000 |
| Ruminants — feedlot (haut concentré) | 300-500 |
| Ruminants — vaches laitières à haute production | 250-350 |
| Chevaux | 150-350 |
| Chiens | 400-1000 |
| Chats (rations à base de céréales) | 400-1000 |
| Chats (rations à base de viande) | 2100-2200 |
Stable aux températures et pressions normales. Éviter le contact avec les acides et les bases forts.
18 mois à compter de la date de fabrication, dans son emballage d'origine non ouvert, stocké dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
