Fórmula molecular (MF): C5H14ClNO · CAS: 67-48-1 · EINECS: 200-655-4
Ensayo según HG 2941-1999.
| Parámetro | Estándar | Resultado |
|---|---|---|
| Aspecto | Polvo seco fluido de color marrón amarillento, higroscópico y con olor característico | Polvo seco fluido de color marrón amarillento, higroscópico y con olor característico |
| Contenido de cloruro de colina | 60% mín | 60.5 |
| Pérdida por secado | 4.0 máx | 1.7% |
| Tamaño de partícula (tamiz 20 mesh) | 95% mín | 95.4% |
| Metal pesado (Pb) | 0.002 máx | inferior a 0.002 |
| TMA | 1000 ppm máx | 98 ppm |
La colina es un miembro del grupo de vitaminas del complejo B hidrosolubles. Es un factor esencial en el desarrollo y la salud normales de los animales y es necesaria para el máximo crecimiento de la mayoría de ellos. Como parte de la estructura molecular de los fosfolípidos, la colina interviene en la movilización de las grasas en el organismo. En ausencia de colina se produce una acumulación anormal de grasa en el hígado. Junto con otros factores dietéticos, la colina previene la aparición de perosis (tendón deslizado) en pollitos y pavos.
La colina forma parte de la molécula de lecitina. También interviene en la síntesis de fosfolípidos, esfingomielinas y glicina. La colina es esencial para la formación de acetilcolina, compuesto que hace posible la transmisión de los impulsos nerviosos. Como donante de grupos metilo en las reacciones de transmetilación, la colina desempeña un papel importante en muchos procesos fisiológicos. La colina puede aportar grupos metilo a la homocisteína para la formación de metionina.
En las aves, la deficiencia se caracteriza por degeneración grasa del hígado, menor tasa de crecimiento, perosis y, en aves adultas, descenso de la producción de huevos y de la eclosión. En los cerdos, la deficiencia provoca menor tasa de crecimiento, movimientos descoordinados, menor número de lechones totales y nacidos vivos por camada, degeneración grasa del hígado y daño renal. El maíz y otros cereales son fuentes pobres de esta vitamina.
Por ello, las dietas prácticas para aves y cerdos deben complementarse con colina. La fuente más común de colina en las dietas de aves y cerdos es el cloruro de colina. El requerimiento dietético de colina de aves y cerdos depende de factores como la tasa de crecimiento, la tasa de producción de huevos, la composición nutricional de la dieta, los factores ambientales y el consumo diario de alimento.
| Grupo | Necesidad |
|---|---|
| Gallinas — ponedoras (normal) | 250-300 |
| Gallinas — ponedoras (síndrome de hígado graso) | 300-350 |
| Gallinas — reproductoras | 300-500 |
| Pavos — iniciación | 600-800 |
| Pavos — crecimiento y acabado | 400-600 |
| Pavos — reproductores | 300-600 |
| Patos — engorde | 900-1100 |
| Patos — reproductores | 1100-1400 |
| Cerdos — iniciación | 300-450 |
| Cerdos — crecimiento y acabado | 100-300 |
| Cerdos — reproductores, gestación | 600-800 |
| Cerdos — reproductores, lactancia | 400-500 |
| Rumiantes — terneros (veal) | 600-1000 |
| Rumiantes — feedlot (alto concentrado) | 300-500 |
| Rumiantes — vacas lecheras de alta producción | 250-350 |
| Caballos | 150-350 |
| Perros | 400-1000 |
| Gatos (dietas a base de cereales) | 400-1000 |
| Gatos (dietas a base de carne) | 2100-2200 |
Estable en condiciones normales de temperatura y presión. Evitar el contacto con ácidos y bases fuertes.
18 meses desde la fecha de fabricación, en su envase original sin abrir, almacenado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
