الصيغة الجزيئية (MF): C5H14ClNO · CAS: 67-48-1 · EINECS: 200-655-4
تم الاختبار وفقًا للمعيار HG 2941-1999.
| البند | المواصفة القياسية | النتيجة |
|---|---|---|
| المظهر | مسحوق جاف سائب بلون بني مصفر، ماص للرطوبة وذو رائحة مميزة | مسحوق جاف سائب بلون بني مصفر، ماص للرطوبة وذو رائحة مميزة |
| محتوى كلوريد الكولين | 60% حد أدنى | 60.5 |
| الفقد عند التجفيف | 4.0 حد أقصى | 1.7% |
| حجم الجسيمات (غربال 20 مش) | 95% حد أدنى | 95.4% |
| المعادن الثقيلة (Pb) | 0.002 حد أقصى | أقل من 0.002 |
| TMA | 1000 ppm حد أقصى | 98 ppm |
الكولين عضو في مجموعة فيتامينات B المركبة القابلة للذوبان في الماء. وهو عامل أساسي في النمو الطبيعي وصحة الحيوان، وضروري لتحقيق أقصى نمو في معظم الحيوانات. وكونه جزءًا من التركيب الجزيئي للفوسفوليبيدات، يشارك الكولين في تحريك الدهون داخل الجسم. وعند نقص الكولين يحدث تراكم غير طبيعي للدهون في الكبد. وبالاشتراك مع عوامل غذائية أخرى، يمنع الكولين حدوث الاعتلال العظمي (انزلاق الوتر) في الكتاكيت والديك الرومي.
يدخل الكولين في تركيب جزيء الليسيثين، ويشارك أيضًا في تصنيع الفوسفوليبيدات والسفينغوميلين والجلايسين. والكولين ضروري لتكوين الأسيتيل كولين، وهو مركب يتيح انتقال السيالات العصبية. وبوصفه مانحًا لمجموعات الميثيل في تفاعلات النقل الميثيلي، يؤدي الكولين دورًا مهمًا في كثير من العمليات الفسيولوجية. ويمكن للكولين أن يمنح مجموعات ميثيل للهوموسيستين لتكوين الميثيونين.
في الطيور، يتميز النقص بتدهن الكبد وانخفاض معدل النمو والاعتلال العظمي، وفي الطيور البالغة بانخفاض إنتاج البيض ونسبة الفقس. وفي الخنازير يؤدي النقص إلى انخفاض معدل النمو وحركات غير متناسقة وانخفاض عدد الخنازير الكلي وعدد المولود حيًا في كل بطن وتدهن الكبد وتلف الكلى. والذرة والحبوب الأخرى مصادر فقيرة لهذا الفيتامين.
لذلك يجب تدعيم علائق الطيور والخنازير بالكولين. وأكثر مصادر الكولين شيوعًا في علائق الطيور والخنازير هو كلوريد الكولين. ويعتمد الاحتياج الغذائي من الكولين في الطيور والخنازير على عوامل مثل معدل النمو ومعدل إنتاج البيض والتركيب الغذائي للعليقة والعوامل البيئية والاستهلاك اليومي من العلف.
| المجموعة | الاحتياج |
|---|---|
| الدجاج — البياض (العادي) | 250-300 |
| الدجاج — البياض (متلازمة الكبد الدهني) | 300-350 |
| الدجاج — الأمهات | 300-500 |
| الديك الرومي — البداية | 600-800 |
| الديك الرومي — النمو والتسمين | 400-600 |
| الديك الرومي — الأمهات | 300-600 |
| البط — التسمين | 900-1100 |
| البط — التفريخ | 1100-1400 |
| الخنازير — البداية | 300-450 |
| الخنازير — النمو والتسمين | 100-300 |
| الخنازير — الأمهات، الحمل | 600-800 |
| الخنازير — الأمهات، الإرضاع | 400-500 |
| المجترات — العجول (veal) | 600-1000 |
| المجترات — حظائر التسمين (مركز عالٍ) | 300-500 |
| المجترات — أبقار الحلوب عالية الإنتاج | 250-350 |
| الخيول | 150-350 |
| الكلاب | 400-1000 |
| القطط (علائق قائمة على الحبوب) | 400-1000 |
| القطط (علائق قائمة على اللحوم) | 2100-2200 |
مستقر في الظروف العادية من الحرارة والضغط. تجنب التلامس مع الأحماض والقواعد القوية.
18 شهرًا من تاريخ الإنتاج، في عبوتها الأصلية غير المفتوحة، تُخزَّن في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
