Puntos clave
| Característica | Beneficio del uso de fitasa |
|---|---|
| Qué es | La fitasa es una enzima que descompone el ácido fítico de los piensos de origen vegetal. |
| Función principal | Libera el fósforo, haciendo que este nutriente vital esté disponible para que los animales lo absorban. |
| Ahorro de costes | Reduce la necesidad de costosos suplementos inorgánicos de fósforo, lo que baja el coste total del pienso. |
| Rendimiento animal | Mejora la absorción de nutrientes, lo que favorece un mejor crecimiento, salud ósea y rendimiento general. |
| Impacto ambiental | Reduce la cantidad de fósforo excretado en el estiércol, disminuyendo la contaminación del agua. |
El fósforo es un mineral muy importante para los animales. Ayuda a formar huesos fuertes y también participa en la energía y el crecimiento. Muchos piensos usan partes de plantas como el maíz y la soja. Estas plantas contienen fósforo, pero el fósforo está atrapado dentro de una molécula llamada ácido fítico. Animales como las gallinas y los cerdos no pueden descomponer el ácido fítico por sí mismos, lo que significa que la mayor parte del fósforo de su pienso se desperdicia. Para resolverlo, los ganaderos suelen añadir al pienso fósforo adicional y caro. Muchos de los innovadores productos de pienso de Pangoo están diseñados para mejorar el aprovechamiento de los nutrientes.
La fitasa es una enzima especial que actúa como una llave: libera el fósforo de la molécula de ácido fítico. Cuando se añade fitasa al pienso, descompone el fitato en el estómago del animal. Esta acción libera el fósforo, que el animal puede absorber y utilizar con facilidad. Este sencillo paso hace que los nutrientes que ya están en el pienso sean mucho más útiles y ayuda al animal a obtener de su alimento lo que necesita.
El pienso es uno de los mayores gastos en la cría de animales. El fósforo es el tercer componente más caro del pienso, después de la energía y la proteína. Al usar fitasa, los ganaderos no necesitan comprar tanto fósforo inorgánico. Los estudios muestran que añadir fitasa puede reducir notablemente el coste del pienso, lo que hace más asequible la cría de animales. Productos como FA2 NSP Enzyme Plus for feed mills ayudan a que el pienso sea más eficiente y a ahorrar dinero.
La fitasa funciona bien por sí sola, pero funciona aún mejor combinada con otras enzimas. Las mezclas multienzimáticas mejoran la digestión de la energía, la proteína y otros minerales, no solo del fósforo. Esto conduce a animales más sanos y a un mejor crecimiento. Por ejemplo, añadir fitasa ayuda tanto a los jóvenes probióticos para pollos de engorde como a los probióticos para gallinas ponedoras a aprovechar mejor su alimento. Esta sinergia es una parte clave de la nutrición animal moderna.
Cuando los animales no pueden digerir el fósforo, este los atraviesa y acaba en el estiércol. Un exceso de fósforo en el estiércol puede llegar a ríos y lagos y causar contaminación. La fitasa ayuda a resolver este problema: al aumentar la absorción del fósforo, reduce hasta un 50% la cantidad de residuos de fósforo. Esto contribuye a proteger el medio ambiente. Usar productos como A-F1 Pangoo Biobed y seguir guías sobre el compostaje del estiércol de gallina son grandes pasos hacia una ganadería sostenible.
Un intestino sano conduce a un animal sano. Cuando un animal recibe todos los nutrientes que necesita, su sistema inmunitario se fortalece. La fitasa mejora el aprovechamiento general de los nutrientes, lo que apoya las defensas naturales del animal, de modo que enferma menos. Productos como el suplemento Immune Plus y Super Butafos for animal health actúan junto con una dieta equilibrada para mantener fuertes a los animales. Una mejor nutrición es la base del bienestar animal.
Los beneficios de la fitasa no se limitan a las aves: esta potente enzima también se usa en piensos para otros animales. Los porcicultores usan fitasa para mejorar la digestión del fósforo y reducir los costes del pienso. En acuicultura, la fitasa hace que los piensos vegetales sean más nutritivos para los peces y reduce la contaminación del agua por los residuos. La misma ciencia ayuda en distintos tipos de ganadería, incluidos los que usan probióticos para cerdos o practican el cultivo de peces con biofloc. Incluso los probióticos para rumiantes se benefician de un pienso optimizado.
Usar la enzima de pienso adecuada es crucial para obtener los mejores resultados. Las mezclas enzimáticas de alta calidad ofrecen una liberación de nutrientes fiable y eficaz. Es importante elegir productos de fuentes fiables que entiendan la nutrición animal. Una buena estrategia enzimática considera toda la dieta, no solo un ingrediente. Puede aprender más descubriendo el poder de las enzimas en la nutrición animal y entendiendo cómo elegir productos probióticos para su granja.
¿Qué es la fitasa?
La fitasa es una enzima natural que descompone el ácido fítico presente en los piensos de origen vegetal. Este proceso libera el fósforo para que el animal pueda usarlo.
¿Por qué las gallinas no pueden digerir el fósforo de las plantas?
Las gallinas y otros animales de estómago simple no producen suficiente fitasa propia para descomponer el ácido fítico de forma eficaz. Por eso el fósforo de plantas como el maíz y la soja queda atrapado y no está disponible para ellos.
¿Es segura la fitasa para los animales?
Sí, la fitasa es un aditivo seguro y ampliamente utilizado en los sectores avícola y porcino. Ayuda a los animales a obtener más nutrientes de su alimento y mejora su salud.
¿Cómo ahorra dinero la fitasa?
La fitasa reduce la necesidad de añadir costosos suplementos inorgánicos de fósforo al pienso. Como el pienso es un coste de producción importante, esto genera ahorros significativos para los ganaderos.
