Denitrifikasyon bakterileri, denitrifikasyon işlevine sahip bir bakteri türüdür. Çoğu heterotrofik bakteri, fakültatif bakteri ve denitrifikasyon basili, bacterium szulgai gibi anaerobik bakteridir. Anaerobik koşullarda nitrik asitteki oksijeni kullanır, organik maddeyi oksitler ve kendi yaşamları için gereken enerjiyi elde eder. Denitrifikasyon bakterileri toprakta, gübrede ve atık suda yaygın olarak yaşar.
Kalite göstergesi
Canlı sayısı ≥ 10×109 CFU/g Ürünün inceliği (mesh) 60 ila 80 Nem oranı %10 veya daha az Biyolojik özellik
Denitrifikasyon bakterileri, denitrifikasyon sürecinde nitratı nitrojen gazına dönüştüren fakültatif anaerob bakterilerdir. Sudaki nitrat kirliliğini etkili biçimde giderir ve su ürünleri yetiştiriciliği ile atık su arıtımında yaygın olarak kullanılır.