Le compostage du fumier de poulet est un avantage secondaire de l'élevage de poulets.
L'engrais de fumier de poulet est très riche en azote et contient également la bonne quantité de potassium et de phosphore.
Cependant, si nous ne compostions pas correctement le fumier de poulet, la forte concentration d'azote dans le fumier de poulet est dangereuse pour les plantes.
Il existe de nombreuses façons de composter le fumier de poulet, telles que le compost naturel, le compost chimique, le compost de fermentation microbienne.
Le fumier de poulet composté naturellement a besoin de 5 à 6 mois pour la fermentation.
De cette façon, cela peut causer de la pollution atmosphérique et également entraîner une perte de nutriments.
Examinons les avantages du compost de fermentation microbienne.
Les principaux microbes dans le processus de fermentation du fumier de poulet sont Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Candida utilis, Bacillus megaterium, Lactobacillus plantarum, Feces Enterococcus, Trichoderma reesei, protéase, cellulase et autres micro-organismes bénéfiques.
Ces microbes peuvent rapidement fermenter le fumier de poulet en engrais.
2.1 Fermentation rapide
Il ne faut que 10 jours pour fermenter le fumier de poulet en été en utilisant des microbes.
2.2 Tuer les œufs d'insectes
Dans le processus de fermentation microbienne du fumier de poulet, la température peut atteindre 65 ℃ ～ 70 ℃, voire plus.
La température élevée permet non seulement de cuire rapidement le fumier de poulet et d'autres matériaux, mais surtout, elle peut tuer efficacement les œufs d'insectes et les micro-organismes pathogènes.
Parmi eux, une température de 50 ℃ ~ 70 ℃, durant 6 ~ 7 jours, sur les œufs et les bactéries pathogènes peut avoir un très bon effet létal, comme le virus de la grippe aviaire, une température élevée de 60 ℃ ~ 70 ℃ pendant quelques minutes peut provoquer sa mort.
2.3 Réduire les odeurs.
L'ajout d'agents microbiens au fumier de poulet peut être efficace pour éliminer les gaz malodorants.
Les micro-organismes peuvent décomposer les substances organiques sans azote et sans soufre telles que les phénols, les acides carboxyliques, le formaldéhyde, etc. en CO2 et H20.
L'ammoniac de la matière organique contenant de l'azote en NH3, qui peut être oxydé en NO2- par des bactéries nitrifiantes et en N03- par des bactéries nitrifiantes.
Les substances malodorantes contenant du soufre sont décomposées par des micro-organismes pour libérer du H2S, qui est oxydé par des bactéries oxydant le soufre en acide sulfurique, etc., permettant l'élimination des polluants.
2.4 Améliorer l'activité enzymatique
Tous les processus biochimiques dans la fermentation des tas de fumier de poulet sont réalisés avec l'implication d'enzymes, dont l'ampleur reflète l'intensité des divers processus biochimiques dans la production de tas organiques.
Le compost de fumier de poulet inoculé avec des fongicides microbiens, en raison du fait que les fongicides contiennent plus de micro-organismes qui produisent des enzymes telles que la cellulase, la protéase, la lipase et le peroxyde d'hydrogène.
En conséquence, ses diverses activités enzymatiques sont significativement plus élevées que celles de l'empilement naturel.
2.5 Augmenter l'infertilité.
Les micro-organismes peuvent décomposer les substances les plus décomposables telles que l'amidon, les composés lipidiques, l'hémicellulose et les protéines, ainsi qu'une certaine cellulose et de petites quantités de lignine dans le fumier de poulet, dont une partie est convertie en composés de carbone et d'azote solubles dans l'eau, tandis qu'une partie des sources de carbone et d'azote initialement utilisées par les micro-organismes sont progressivement décomposées et libérées lorsque les micro-organismes meurent.
En conséquence, le fumier peut augmenter la quantité de carbone et d'azote solubles dans l'eau.
Par rapport à la fermentation naturelle du fumier de poulet, le compost inoculé avec un fongicide microbien peut synthétiser plus de carbone humique et d'azote en même temps, car les diverses enzymes produites par le fongicide microbien peuvent catalyser la conversion rapide de la matière organique en humus.
D'autre part, les fongicides microbiens peuvent produire certaines substances acides, réduire la valeur du PH du fumier de poulet, réduire la volatilisation de l'ammoniac pendant la fermentation, maintenir plus d'azote, améliorer l'efficacité de la fertilisation et protéger l'environnement.
2.6. Améliorer la sécurité des cultures.
L'acide urique et le NH4+-N sont les principales substances dans le fumier de poulet qui affectent la croissance normale des cultures. Les fongicides microbiens peuvent favoriser la conversion de l'azote en azote protéique et NH3+-N dans le compost, réduire l'accumulation de NH4+-N, et peuvent rapidement éliminer ou réduire les substances qui causent des troubles de croissance des cultures.
2.7. Fabriquer des aliments grossiers pour d'autres animaux.
La protéine brute dans le fumier de poulet est de 31 % à 33 %, dont plus de la moitié est de l'azote non protéique tel que l'acide urique, l'urée, la créatine, l'ammoniac et d'autres azotes non protéiques, ainsi que la fibre brute contenue dans le fumier de poulet lui-même et une grande quantité de fibres brutes dans l'herbe feutrée.
Le fumier de poulet est donc un bon aliment pour l'élevage de bétail, de volaille et de poissons, mais le fumier de poulet cru contient des œufs de parasites et certaines substances toxiques et bactéries, ne peut pas être nourri directement avec du fumier de poulet cru, doit être ajouté au traitement de fermentation microbienne du fumier de poulet à haute température, afin de devenir un aliment non toxique et riche en nutriments.
3.1 Fumier de poulet avec une humidité entre 40 % et 50 %.
3.2 Mettez 1 kg de Pangoo Compost Starter dans 1000 kg de fumier de poulet.
3.3 Mélangez-les uniformément ;
3.4 Empilez environ un mètre de haut, 2 mètres de large et laissez-le fermenter.
3.5 Lorsque la température est inférieure à 10 °C, recouvrez-le d'un film plastique pour augmenter rapidement la température.
3.6 Contrôlez la température à l'intérieur du tas à environ 70 °C.
Les températures plus élevées peuvent nuire à la nutrition.
3.7 L'humidité du compost est préférable entre 60 et 65 %.
3.8 Retourner régulièrement le tas pendant la fermentation.
Le fumier de poulet fermenté peut être utilisé pour la plantation et la culture de fleurs comme engrais bio-organique
Ce type d'engrais peut améliorer la capacité de résistance des cultures aux maladies. Accompagnés d'une propagation microbienne rapide et d'une série de processus de réactions biochimiques complexes, les agents microbiens produisent de nombreux effets spéciaux de métabolites (tels que des enzymes, des hormones, des antibiotiques, cette substance est naturellement produite par l'organisme lui-même, pas des antibiotiques hormonaux chimiques, sans aucun effet secondaire).
L'hormone peut stimuler la croissance rapide de la culture ; Les antibiotiques peuvent inhiber de manière significative la propagation des bactéries présentes dans le sol, améliorant ainsi la résistance des cultures aux maladies.
Cependant, l'engrais organique brut sans fermentation n'est pas seulement dépourvu des avantages ci-dessus, mais aussi les agents pathogènes deviennent la principale source de transmission des maladies des cultures.
