В настоящее время широкое применение антибиотиков и недостатки синтетических препаратов привели к серьезным экологическим и социально-экономическим проблемам.
Прежде всего, долгосрочное использование антибиотиков в качестве кормовых добавок приводит к серьезному остаточному содержанию антибиотиков в продуктах животного происхождения и в окружающей среде. Это нанесло серьезный ущерб стабильности производственного порядка в животноводческих хозяйствах и здоровью человека.
Во-вторых, широкое использование антибиотиков привело к резистентности бактерий, изменению нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных и снижению иммунитета, что приводит к возникновению инфекций и суперинфекций. Это оказало большое негативное влияние на экологию животноводства.
В-третьих, злоупотребление антибиотиками и другими препаратами приводит к снижению усвоения кормов и ослаблению иммунной функции у животных. Кроме того, увеличиваются затраты на животных и корма. Остатки лекарственных средств ограничивают экспорт животноводческой продукции.
В-четвертых, снижение качества продукции животноводства, недобросовестная конкуренция среди предприятий, риск возникновения других заболеваний, а также постоянно сокращающаяся рентабельность животноводческого производства — в конечном итоге все эти проблемы серьезно влияют на экономическую выгоду аквакультуры.
Наблюдается растущий интерес к использованию пробиотиков в качестве кормовых добавок для скота в качестве замены субтерапевтических доз антибиотиков в рационах животных.
Пробиотики как безопасная и эффективная новая кормовая добавка не только помогают избежать скрытых проблем с безопасностью для животных и их продукции, но и улучшают здоровье животных, качество их продукции и повышают экономическую выгоду животноводческого производства.
Это эффективный способ, который может способствовать здоровому и устойчивому развитию животноводства.
