Introduction to Photosynthetic Bacteria in Aquaculture

**Points clés à retenir**

• PSB = bactéries photosynthétiques, de minuscules ouvriers de l'étang qui mangent les déchets, pas l'oxygène.
• Une eau plus propre signifie moins de jours de maladie pour les poissons et les crevettes.
• Certaines PSB, comme Rhodopseudomonas, contiennent 70 % de protéines — oui, une collation gratuite.
• Utilisez des mélanges prêts à l'emploi tels que Aqua Photosynthetic Bacteria pour des résultats constants.
• Associez les PSB avec Bacillus-rich Sludge Remover pour éliminer la boue encore plus rapidement.
• Amélioration de l'indice de conversion alimentaire (ICA ↓ à 1.2) réduit considérablement les coûts d'alimentation, qui représentent la plus grande dépense agricole.
• Moins besoin d'antibiotiques satisfait les régulateurs et les acheteurs.
• Stockez les PSB au frais et à l'obscurité ; la lumière dans un sac est leur kryptonite.

1. Que sont diable les bactéries photosynthétiques, et pourquoi un gestionnaire d'étang devrait-il s'en soucier ?

Pourquoi les gens marmonnent-ils "PSB" dans les files d'attente des magasins d'alimentation ? Parce que ces petites cellules agissent comme des panneaux solaires qui engloutissent l'ammoniac au lieu du soleil seul. Un jour, j'ai ramassé un bocal d'eau rouge rouille, je n'ai senti aucune odeur et j'ai murmuré : « hein, des insectes qui font le ménage. » Les bestioles ? Bactéries pourpres non sulfureuses (BPNS). Ils ont aspiré le sulfure d'hydrogène si vite que l'étang a cessé de sentir les œufs pourris en deux jours à peine.

Respirent-ils de l'oxygène comme les poissons ? Non, beaucoup fonctionnent très bien sans ; ils font de la photosynthèse anoxygénique. Les variations nocturnes de l'O₂ dissous restent stables, contrairement aux algues qui font la fête toute la journée et volent ensuite de l'oxygène la nuit.

2. Comment les PSB maintiennent-elles l'eau propre sans produire de bulles d'O₂ ?

Attends, s'ils évitent l'oxygène, comment l'étang reste-t-il frais ? Ils mangent les déchets qui absorbent l'oxygène (ammoniac, H₂S, matières organiques diverses), de sorte que d'autres bactéries n'ont pas à brûler de l'O₂ plus tard. C'est comme payer le camion poubelle avant que les déchets ne s'accumulent.

Est-ce qu'ils ne mangent qu'un seul type de déchets ? Non, les PNSB avalent les matières organiques, les bactéries vertes sulfureuses mâchent les sulfures, et les phototrophes anoxygéniques aérobies grignotent du carbone même lorsque l'air est disponible. Une équipe mixte est une assurance pour l'étang.

• Ammoniac, nitrite, nitrate — tous en voie de disparition.
• La couche de boue s'amincit ; J'ai enfoncé un bâton et j'ai senti le fond plus tôt, histoire vraie.
• Le pH reste autour de 7 ; les poissons cessent de suffoquer.

3. De minuscules insectes peuvent-ils vraiment combattre les germes des poissons, ou est-ce juste une conversation de café ?

Vibrio a-t-il peur des PSB ? En gros, oui. Certains PSB excrètent des molécules qui crient "pas de place" à Vibrio harveyi et ses amis. Une fois, j'ai étalé de l'eau sur une boîte de Pétri ; les colonies de pathogènes ont diminué là où l'exsudat rose de PSB s'est propagé. On aurait dit un beignet auquel on avait enlevé une bouchée.

Remplacent-ils les antibiotiques ? Ils évitent le besoin, sans remplacer complètement les médicaments. Moins de facteurs de stress → des poissons avec un système immunitaire plus fort → les factures vétérinaires font la sieste plus longtemps. Combiner les PSB avec Aqua Health Booster - riche en vitamines - ajoute un autre bouclier.

4. Est-ce que PSB est une collation, un nettoyant, ou les deux ? Mes tilapias peuvent-ils les mâcher ?

Du poisson qui mâche des bactéries ? Ça semble étrange. Les larves et le plancton le font quotidiennement. Les cellules de PSB sont de minuscules pépites de protéines. Lors d'un essai en écloserie, mon collègue a nourri des larves avec de la bouillie de Rhodopseudomonas ; leur ventre est devenu rose-pêche et elles ont grandi 18 % plus vite.

Quelles bonnes choses se cachent à l'intérieur de chaque cellule ?

Alimentation de finition : 1 kg de biomasse PSB par tonne de granulés ; pas besoin d'équipement sophistiqué. Ou cultivez du biofloc vivant avec le kit d'élevage de poissons Biofloc pour un buffet 24 heures sur 24.

5. Comment puis-je verser du PSB dans mon bassin sans perturber la chimie ?

Verser directement le flacon ? Mieux vaut d'abord réveiller les cellules : mélangez 1 kg de produit dans 20 L d'eau du bassin + 200 g de mélasse, laissez reposer à l'ombre pendant 6 heures, puis dispersez le long des berges.

À quelle fréquence ? Tous les 10 jours ou lorsque l'ammoniac dépasse 1 ppm sur la bandelette de test bon marché. Forte pluie ? Doublez la dose, le ruissellement apporte des matières organiques supplémentaires.

• Aide-mémoire sur le dosage

  • Bassins d'écloserie : 2 g / m³
  • Étangs de grossissement : 1 kg / acre
  • Bassin de course biofloc : 0,5 g / m³ en continu quotidiennement

À associer avec Conditionneur de pH si le pH dérive; Les PSB préfèrent un pH de 6,5 à 8.

6. Est-ce que PSB va me faire économiser de l'argent ou est-ce juste pour paraître intelligent lors des réunions ?

Les coûts d'alimentation représentent la moitié de mon budget - est-ce que les bactéries règlent ce problème ? Oui. Lors d'un essai sur des crevettes pattes blanches, le TCA (taux de conversion alimentaire) est passé de 1,7 à 1,3 en utilisant un enrobage de PSB. À 1 \$ / kg d'aliment, cela représente une économie de 400 \$ par récolte de 10 tonnes. Mon tableur a souri.

Économies cachées ? Moins de renouvellements d'eau (réduction du diesel), moins de dragage des boues (réduction de la main-d'œuvre) et une baisse des dépenses en produits chimiques car PSB maintient le pH stable, donc pas de chaulage d'urgence.

7. Y a-t-il des problèmes cachés dans le sac : stabilité, lumière du soleil, froid ?

Les spores dorment-elles éternellement ? Les PSB ne sont pas des producteurs de spores ; ils somnolent mais s’estompent lentement. Conservez les sachets en dessous de 25 °C et dans l’obscurité. J’en ai fait cuire un une fois sur le tableau de bord : les cellules sont mortes, leçon apprise.

Durée de conservation ? Les marques de qualité affichent >10⁸ UFC/g pendant 12 mois scellés. Vérifiez le COA. Pangoo imprime le lot d’UFC sur l’étiquette ; faites confiance, mais vérifiez avec un frottis au microscope si vous êtes curieux.

Conseils :

1. Ne jamais mélanger avec de l'eau chlorée ; le chlore tue les microbes.
2. Aérer l'étang pendant les 4 premières heures pour disperser les cellules.
3. Ne pas surdoser le sulfate de cuivre dans les 3 jours — le cuivre pique la peau des PSB.

8. Étapes rapides pour commencer dès aujourd'hui avec les Bactéries Photosynthétiques Aqua

1. Testez l'eau – si NH₃ > 0,5 ppm, vous êtes déjà en retard.
2. Pré-activez 1 kg de Bactéries Photosynthétiques Aqua comme indiqué à la section 5.
3. Répandez au coucher du soleil lorsque les UV sont faibles ; les bactéries détestent les coups de soleil.
4. Enregistrez les relevés d'ammoniac, de nitrite et d'OD quotidiennement pendant une semaine.
5. Enregistrer l'alimentation donnée et la prise de poids - voir la magie de l'ICA.
6. À utiliser avec Bactéries nitrifiantes si le biofiltre est jeune.
7. Prévenir les voisins quand leurs bassins cessent de mousser ; se vanter discrètement.

Questions fréquemment posées

Q1. Est-ce que la prolifération de PSB peut rendre l'eau rouge et faire paniquer les poissons ? Une légère brume rougeâtre est normale ; les poissons l'ignorent et la clarté s'améliore souvent.

Q2. Est-ce que les PSB augmentent l'oxygène la nuit comme les algues le diminuent ? Ils ne produisent ni ne consomment d'oxygène ; ils éliminent les déchets qui brûleraient l'oxygène plus tard.

Q3. Dans combien de temps puis-je constater une baisse d'ammoniac ? Généralement 48 à 96 heures après la dose, plus rapidement avec un bon mélange.

Q4. Est-ce sûr pour les crevettes d'eau salée ? Oui, de nombreuses souches tolèrent une salinité de 0 à 35 ppt ; vérifiez les spécifications sur l'étiquette.

Q5. Dois-je cesser d'utiliser des probiotiques comme Bacillus subtilis ? Non, la combinaison fonctionne mieux ; Bacillus décompose les gros déchets, et les PSB polissent les restes.

Q6. Y a-t-il un risque pour les personnes qui consomment du poisson élevé avec des PSB ? Aucun risque signalé ; les PSB sont non toxiques et souvent vendus comme compléments alimentaires.