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"Enterococcus faecium, une espèce de bactérie lactique, possède des avantages de souche uniques, bien que sa recherche en aquaculture reste limitée.
Doté de fonctions de barrière protectrice et nutritive, il peut produire des substances antibactériennes comme les bactériocines, inhibant efficacement les agents pathogènes tels que Pseudomonas, Salmonella et Shigella.
Lorsqu'il est préparé sous forme de formulation microbienne, E. faecium peut être administré directement aux animaux d'élevage, favorisant l'équilibre microécologique intestinal et prévenant la perturbation de la flore intestinale.
Les acides organiques, les enzymes spéciales et les composants de surface bactériens produits pendant la fermentation présentent diverses fonctions physiologiques.
E. faecium peut décomposer les protéines en peptides, synthétiser des vitamines B et améliorer l'activité des macrophages, stimulant ainsi les réponses immunitaires et augmentant les niveaux d'anticorps.
Cette bactérie stimule également le développement des tissus, affectant l'état nutritionnel, les fonctions physiologiques, les infections cellulaires, l'efficacité des médicaments, les réactions toxiques, les réponses immunitaires et les réponses au stress d'un organisme.
E. faecium peut former un biofilm dans les intestins des animaux, se fixant à la muqueuse intestinale et proliférant, créant ainsi une barrière bactérienne lactique qui résiste aux agents pathogènes externes, aux virus et aux mycotoxines.
Il peut décomposer certaines protéines en amides et en acides aminés, convertir la plupart des glucides en acide L-lactique (également connu sous le nom d'acide lactique naturel ou physiologique) et faciliter l'absorption du calcium en favorisant la synthèse du calcium L-lactique.
Cette bactérie peut ramollir les fibres dans l'alimentation, améliorer le taux de conversion alimentaire et l'efficacité biologique, réduire le cholestérol sérique, contrôler les endotoxines, inhiber la croissance des bactéries putréfactives dans les intestins et améliorer l'immunité de l'organisme.
De plus, il peut produire diverses substances antibactériennes qui suppriment efficacement les agents pathogènes courants chez les animaux.
E. faecium est de plus en plus utilisé en aquaculture ces dernières années, pour résoudre des problèmes tels que la détérioration de la qualité de l'eau, la résistance bactérienne aux médicaments et les résidus de médicaments.
Il peut inhiber les agents pathogènes, lutter contre les maladies et maintenir une flore intestinale équilibrée chez les animaux aquatiques.
De plus, il peut éliminer les substances toxiques et réguler la qualité de l'eau en dégradant rapidement la matière organique, maintenant ainsi un environnement aquacole favorable.
E. faecium favorise la croissance et améliore la résistance au stress en produisant divers nutriments tels que des vitamines, des acides aminés, des acides organiques et des facteurs de croissance, améliorant ainsi la qualité et la couleur générales des animaux d'élevage."
