Las Bacterias Fotosintéticas (BSF para abreviar) son bacterias que utilizan energía luminosa para realizar fotosíntesis no oxigénica. Durante su proceso de reproducción, las BSF pueden usar pequeñas moléculas orgánicas, sulfuros, amoníaco y otros compuestos como fuente de hidrógeno y carbono. También pueden usar nitrógeno disuelto en ambientes acuáticos como fuente de nitrógeno para sintetizar compuestos orgánicos nitrogenados. Las BSF pueden consumir pequeñas moléculas orgánicas, amonio, nitratos y nitritos en el agua, desempeñando así un papel en la purificación de la calidad del agua. Las BSF tienen una fuerte adaptabilidad y pueden tolerar altas concentraciones de aguas residuales orgánicas. También tienen una cierta capacidad para tolerar y descomponer sustancias tóxicas como fenoles y cianuros. Las BSF poseen fuertes capacidades de descomposición y transformación, lo que las hace valiosas para una acuicultura no contaminante.
En la acuicultura de alta densidad, el agua contiene una gran cantidad de heces de pescado, restos de alimentos y residuos de medicamentos para peces. El nitrógeno amoniacal, el sulfuro de hidrógeno y algunas sustancias nocivas resultantes contaminan directamente el agua y los sedimentos. La contaminación leve puede causar malestar a los peces, aumentar las tasas de conversión alimenticia y ralentizar el crecimiento. En casos graves, puede provocar el envenenamiento y la muerte de los peces. La eutrofización del agua también puede reproducir grandes cantidades de microorganismos patógenos, lo que provoca que los peces se infecten y enfermen. El PSB puede absorber eficazmente sustancias nocivas como el amoníaco, el nitrógeno y el sulfuro de hidrógeno en el agua cuando el fondo del cuerpo de agua es hipóxico. Después de formar una población dominante, el PSB también puede inhibir el crecimiento de otras bacterias patógenas, purificando así la calidad del agua y promoviendo el crecimiento saludable de los peces.
En el agua de acuicultura existen diversos microorganismos; algunos son beneficiosos, otros son perjudiciales y otros se encuentran en un estado intermedio denominado "microorganismos patógenos condicionales". En condiciones normales, estos microorganismos no causan enfermedades, pero cuando la calidad del agua está contaminada y la función inmunológica de los peces se debilita, se reproducen masivamente y dañan a los peces. El uso de PSB para prevenir enfermedades en los peces puede superar completamente los inconvenientes de los desinfectantes. El PSB no solo puede degradar o eliminar sustancias químicas nocivas en el agua, incluidos los medicamentos para peces, sino que también compite con los microorganismos patógenos por nutrientes y espacio, impidiendo que crezcan y se reproduzcan en grandes cantidades. Esto ayuda a mantener el equilibrio microecológico del agua y reduce las enfermedades en los peces.
La nutrición celular del PSB es rica, lo que lo convierte en un cebo de alta calidad para los animales planctónicos. La práctica ha demostrado que, cuanto más PSB haya en el agua, más vigorosamente crecen los animales planctónicos y más evidente es el aumento en la producción de peces que se alimentan de animales planctónicos.
La nutrición celular del PSB es rica y contiene una gran cantidad de sustancias fisiológicamente activas. El PSB puede mezclarse directamente con el pienso y administrarse a los animales. Esto aumenta la nutrición, reduce el índice de conversión alimenticia, estimula el sistema inmunológico del animal, mejora la digestión y la resistencia a enfermedades, y promueve el crecimiento.
Durante el crecimiento y la reproducción del PSB, no necesitan oxígeno ni lo liberan. En cambio, aumentan indirectamente el contenido de oxígeno al absorber las sustancias que consumen oxígeno en el agua.
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